Min far elsker appelsinmarmelade, og er egentlig nok den eneste i vores familie, som kan lide det. Men jeg besluttede mig for at være en sød datter, og lave hjemmelavet appelsinmarmelade til ham, og sikker det dog gjorde ham glad! :)Det skal du bruge for at gøre en ven glad:
- 4 glas med tætsiddende låg - vasket i atamon
- En gryde + gryde ske
- 5 appelsiner - usprøjtede
- 300g sukker
- Saft fra en halv citron
- Et lille bånd, for at gøre det til en gave - måske et lille kort med en sød hilsen
Sådan gør du:
- Skyld appelsinerne og skær dem i fine små stykker, (du bestemmer selv størrelsen)
- Kom appelsinstykkerne i en gryde sammen med citonsaften og sukkeret - kom sukkeret i lidt ad gangen og smag til.
- Lad det stå og koge på middel varme i ca. en time uden at rører i det for meget - fjern den hvide skum på overfladen med en ske lidt efter lidt
- Fyld så glassene helt op til randen og skru lågene godt fast - lad dem stå og køle af, før du sætter bånd om
Ingen kommentarer:
Send en kommentar